Parque Dom Bosco vira palco da maior Caça aos Ovos da Páscoa em Itajaí
Evento gratuito da Lotisa Empreendimentos, uma das mais renomadas construtoras da região, será realizado no domingo, 29 de março, no Parque Dom Bosco, com programação especial para crianças e famílias. Março, 2026 – O Parque Dom Bosco, em Itajaí, será transformado em um grande circuito lúdico no domingo, 29 de março, a partir das 14h, […]
Curso de Manipulação de Alimentos com NR-06 abre inscrições em Balneário Camboriú
O Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Balneário Camboriú e Região (Sindisol) está com inscrições abertas para o curso de Manipulação de Alimentos + NR-06 (Equipamentos de Proteção Individual), voltado a profissionais do setor de alimentação que desejam aprimorar conhecimentos em segurança alimentar, higiene e conformidade com a legislação sanitária. A capacitação será […]
Tapioca colorida com cocada cremosa: receita doce fácil e diferente para o dia a dia
TAPIOCA COLORIDA COM COCADA CREMOSA DELINE CREMOSA Rendimento: 5 porções Tempo de preparo: 40 minutos Nível de dificuldade:(x) Fácil( ) Médio( ) Difícil Tipo de receita:( ) Salgada(x) Doce Ingredientes: 1 ½ xícara (chá) de água (360 ml) 1 beterraba descascada e cortada em cubos (80 g) 250 g de polvilho doce 2 colheres (sopa) […]
Prêmio Queijo Brasil 2026 abre inscrições e amplia categorias para valorizar a produção artesanal
Estão abertas as inscrições para o Prêmio Queijo Brasil 2026, o maior concurso nacional dedicado à valorização dos queijos artesanais e da produção láctea brasileira. A 9ª edição do prêmio integra a programação do Festival Nacional do Queijo, que ocorre de 23 a 26 de julho de 2026, no Parque Vila Germânica, em Blumenau, Santa […]
Balneário Saboroso 2026 terá 38 restaurantes e apresenta campanha “Odisseia dos Sabores”
O festival gastronômico Balneário Saboroso chega à sua 17ª edição com número recorde de participantes em Balneário Camboriú. Neste ano, 38 restaurantes integrarão o evento, crescimento de 35,7% em relação à edição anterior, quando 28 estabelecimentos participaram da programação. Representantes dos restaurantes participantes se reuniram na quarta-feira (11) no Hotel Geranium com a equipe do […]
Receita de mariscada lambe-lambe é destaque da Festa Nacional do Marisco em Penha
A tradicional mariscada lambe-lambe, prato típico do litoral de Santa Catarina, será um dos grandes destaques da Festa Nacional do Marisco, realizada em Penha entre os dias 12 e 15 de março. Durante a 26ª edição do evento, o município pretende entrar para o livro dos recordes com a Maior Mariscada do Brasil, reforçando a […]
Alimentação equilibrada: três receitas práticas e ricas em proteína para incluir na rotina diária
Para muitos brasileiros, o ano só começa de fato após o Carnaval. O fim da festa marca o retorno à rotina e, frequentemente, o início da busca por hábitos mais saudáveis, com foco em bem-estar, alimentação equilibrada e mais disposição para o dia a dia. Nesse contexto, refeições ricas em proteína e fáceis de preparar […]
Radisson Pinheiros (SP) inicia nova fase de sua operação gastronômica
(Joab Rodrigo Braz, chef de cozinha e Raul Gustavo de Freita, gerente de Alimentos e Bebidas – Restaurante Origens / Foto: Marco Carvalho) Nomeações consolidam o Restaurante Origens como opção de alta qualidade no bairro de Pinheiros São Paulo, 05 de janeiro de 2026 – O Radisson Pinheiros, empreendimento da Atlantica Hospitality International (AHI) situado […]
Sabores do Nordeste: aprenda a preparar Broa de Coco e Bolo de Rolo em casa
Aprenda receitas de doces tradicionais do Nordeste brasileiro para variar a sobremesa e o lanche da tarde com preparações típicas e cheias de sabor. BROA DE COCO (MARIA MALUCA NORDESTINA) DELINE CREMOSA Rendimento: 12 unidadesTempo de preparo: 1 hora Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (290g) ½ colher (sopa) de fermento em pó […]
Vinhos de baixo teor alcoólico mudam a forma de beber no Brasil
Enquanto o mundo discute saúde, bem-estar e novas formas de consumo, o Brasil começa a refletir essa transformação também no copo. Vinhos de baixo teor alcoólico, antes vistos como produtos de nicho, passam a ocupar um espaço cada vez mais relevante na rotina de consumo, especialmente em períodos de calor e em ocasiões sociais mais […]