São 8 aperitivos inspirados na autêntica culinária brasileira servidos no restaurante Cristofori em festa comemorativa ao primeiro ano de funcionamento da casa no dia 29 de novembro, em evento privado à imprensa e convidados. O objetivo é surpreender o “trivial” com opções como “dadinho de tapioca” e pastéis, as conhecidas comidinhas de boteco, além de seleção de vinhos e bebidas em geral. As novidades irão integrar o menu no restaurante da alta gastronomia, localizado na Praia Brava de Itajaí, em Santa Catarina, a partir de dezembro.
Realizada pelo hotel Villa d’Ozio, em frente à Praia Brava de Itajaí, a 7ª Noite do Jazz terá apresentação do Smooth Jazz Duo, formado pelos artistas Elisângela Dias (voz) e Regisson Silva (guitarra/violão), que integram o Clube do Jazz de Santa Catarina. A noite inclui menu exclusivo com destaque para frutos do mar, como bacalhau, polvo, camarões e mexilhões e as reservas são limitadas.
Gratuito, evento será realizado entre 24 e 26 de novembro com cucas de diversos sabores, workshop infantil, shows, entre outros
Parte da venda dos menus do festival apoiará livro de receitas de mulheres agricultoras
As histórias dos homenageados serviram de inspiração para as receitas
Restaurante italiano, com assinatura do Chef Dudu Poerner
Estabelecimentos participantes tiveram que incorporar dois ingredientes locais nas receitas: cachaça e/ou banana
Evento gastronômico visa reunir sabores do município
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