Torta de Bacalhau de hotel vira estrela das ceias com receita leve, prática e sofisticada
A chef Andreia Santos, do Faial Prime Suites, apresenta uma Torta de Bacalhau que une tradição, praticidade e o sabor característico da cozinha profissional. O fim de ano costuma despertar o desejo de reunir a família ao redor de pratos especiais — e poucos ingredientes simbolizam tão bem esse clima festivo quanto o bacalhau. Presença […]
Receitas de Natal: Salmão Crocante com Limão e Supreme Sadia na Cerveja Preta para um Fim de Ano Especial
Salmão com Crosta de Amêndoas e Limão com Purê de Batata QUALY VITA Rendimento: 4 porçõesTempo de preparo: 30 minutosNível de dificuldade: FácilTipo: SalgadaOcasião: Almoço, JantarCategoria: Pratos salgados Ingredientes Salmão com crosta: 4 filés de salmão (600g) Suco e raspas de 1 limão (30ml) 1 xícara (chá) de farinha de mandioca flocada (150g) ½ xícara […]
Festival Um Mar de Sabores consolida Balneário Piçarras como referência turística na pré-temporada de Verão
Consolidando-se como importante iniciativa para movimentar a pré-temporada de Verão em Balneário Piçarras, Santa Catarina, o 6º Festival Um Mar de Sabores encerrou no domingo (30/11) com saldo positivo. Com menus exclusivos e experiências diferenciadas, o evento atraiu visitantes e moradores, reforçando a vocação turística da região e antecipando o clima da estação mais aguardada […]
Korean Day agita Itajaí com gastronomia coreana e chef convidado no Beer House
O próximo domingo, 7 de dezembro, promete ser especial em Itajaí. O Beer House realizará o Korean Day, um evento totalmente dedicado à gastronomia coreana, trazendo sabores autênticos e uma experiência cultural única ao público. A programação acontece durante todo o dia, incluindo o jantar, com pratos preparados pelo chef coreano convidado Hyunjun, que apresentará […]
Camboriú recebe o Degusta 2025 com receitas inéditas inspiradas em filmes brasileiros
O festival gastronômico Degusta Camboriú 2025 reunirá 14 estabelecimentos com criações exclusivas baseadas em obras do cinema nacional, de 12 a 16 de novembro, na Vila Gastronômica montada no estacionamento da Paróquia Divino Espírito Santo, no Centro de Camboriú, em Santa Catarina. Com o lema “luz, câmera, sabor”, o evento, organizado pela Associação Visite Camboriú […]
6º Festival Um Mar de Sabores começa em Balneário Piçarras com menus especiais de pré-temporada de Verão
A pré-temporada de Verão em Balneário Piçarras (SC) ganha sabor com o início da 6ª edição do Festival Um Mar de Sabores, que começa neste sábado (1º/11) e segue até 30 de novembro. O evento reúne 11 estabelecimentos da cidade, oferecendo menus criativos que celebram a estação mais quente do ano, combinando ingredientes leves, frescos […]
Festival Um Mar de Sabores celebra o verão com gastronomia criativa em Balneário Piçarras
A cidade de Balneário Piçarras se prepara para viver um novembro repleto de aromas e sabores com a 6ª edição do Festival Um Mar de Sabores, que acontece de 1º a 30 de novembro. O evento reúne 11 estabelecimentos com menus inspirados no tema “Aromas que anunciam o Verão”, celebrando a gastronomia local, a criatividade […]
Degusta Camboriú 2025 celebra o Cinema Brasileiro com pratos inspirados em grandes filmes
A combinação entre gastronomia e cinema dará o tom da edição 2025 do Degusta Camboriú, que traz o tema “Luz, Câmera, Sabor!”. O festival gastronômico acontece de 12 a 16 de novembro, no estacionamento do Salão Paroquial Cristo Rei, no Centro de Camboriú (SC), com entrada gratuita e participação de 14 estabelecimentos locais. Esta edição […]
Sabores e tradições inspiram o 3º Circuito Gastronômico de Luiz Alves, no coração do Vale Europeu
A cidade de Luiz Alves se prepara para celebrar a boa mesa com a terceira edição do Circuito Gastronômico, que acontece de 4 a 16 de novembro. O evento reúne tradição e inovação em um roteiro que valoriza a cultura local e o turismo de experiência. Com o tema “Luiz Alves em cada sentido – […]
Celebre o Círio de Nazaré com receitas típicas da culinária nortista: aprenda a preparar Pirarucu de Casaca e Tacacá Clássico
As celebrações do Círio de Nazaré, uma das maiores manifestações culturais e religiosas do Brasil, também são marcadas por sabores autênticos da culinária nortista. Para entrar no clima da festa, duas receitas tradicionais se destacam: o Pirarucu de Casaca e o Tacacá Clássico — pratos que valorizam ingredientes regionais e técnicas tradicionais do Pará. PIRARUCU […]