O novo Conselho da Abrasel SC (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Santa Catarina) tomou posse na última quarta-feira (7), em cerimônia realizada na Cantina Zabot, em São José. A empresária Juliana Debastiani, primeira mulher a presidir a entidade, foi reeleita para mais três anos de mandato, com metas voltadas ao fortalecimento do empreendedorismo, qualificação profissional e recuperação econômica do setor de alimentação fora do lar.
Juliana enfatizou que a nova gestão dará continuidade às ações dos últimos anos:
“Não estou começando algo novo. Estou tendo a chance de continuar um trabalho construído com muito esforço e dedicação. Vamos precisar de coragem, diálogo, respeito e criatividade para alcançar nossos próximos objetivos”, destacou.
Entre as principais metas da gestão está o fomento aos núcleos regionais da Abrasel SC, por meio do programa “Abrasel em Movimento”, que aproxima a entidade dos empresários locais em diferentes macrorregiões do estado, promovendo ações alinhadas às necessidades de cada região.
Outro destaque é a qualificação do setor de bares e restaurantes com cursos, workshops e palestras para capacitação de empreendedores e suas equipes. Um exemplo recente é o projeto Acelera Abrasel Mariquinha, cujo edital foi aberto na última semana, oferecendo formação, apoio técnico e incentivo ao desenvolvimento comunitário.
Apesar dos avanços, o setor ainda enfrenta sérios desafios. Juliana alerta que 40% dos estabelecimentos em SC seguem com dívidas herdadas da pandemia, além de obstáculos como o alto custo dos insumos e dificuldade na contratação de mão de obra.
“O setor de alimentação fora do lar tem enorme importância na economia de Santa Catarina. Vamos seguir firmes para fortalecer e reconhecer os nossos empresários”, afirmou a presidente reeleita.
