A Vigilância Sanitária de Itapema interditou, neste domingo (04/05), uma fábrica clandestina de pães e gelo que operava em condições insalubres no bairro Sertão do Trombudo. O local, que abastecia mercados da região, funcionava sem alvará e apresentava graves violações sanitárias, colocando em risco a saúde dos consumidores.
A ação foi deflagrada após uma denúncia recebida pela Polícia Militar, que acionou imediatamente a equipe de fiscalização. No local, foram encontrados armazenamento inadequado de alimentos, falta de higiene e indícios de trabalho em condições degradantes. A fábrica foi lacrada, e os produtos serão recolhidos em nova operação nesta segunda-feira (05/05).
João Íris Romera, diretor da Vigilância Sanitária, afirmou: “Encontramos um ambiente totalmente impróprio, com riscos à saúde pública. Agimos rápido para impedir que mais produtos irregulares cheguem à população.”
O secretário de Saúde, Fabrício Lazzari (Fafá), reforçou o compromisso com a segurança alimentar: “Não toleramos práticas que coloquem vidas em risco. Quem age assim será responsabilizado.”
A Prefeitura de Itapema pede que a população denuncie casos semelhantes pelos canais oficiais da Vigilância Sanitária ou Ouvidoria Municipal.
