A abertura oficial da 16ª edição do festival gastronômico Balneário Saboroso aconteceu na noite de quarta-feira, 02/07, na Univali de Balneário Camboriú, apoiadora do evento. Organizado pelo Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau, o festival reúne 28 restaurantes de Balneário Camboriú e região, e segue até 31 de julho, oferecendo menus exclusivos com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 95,90, incluindo opções para duas pessoas e pratos vegetarianos.
Com o tema “A arte de viver os sabores”, o festival apresenta a gastronomia como uma experiência artística. A noite de abertura contou com uma mini mostra dos pratos elaborados pelos restaurantes participantes. A presidente do BC Convention, Andrezza Negrini, destacou a trajetória do festival e sua importância para a cidade. “O Saboroso se expandiu e é um dos principais festivais gastronômicos do Sul do Brasil, graças ao amor e dedicação de muitas mãos, que trabalham diariamente porque sabem que nosso turismo está diretamente ligado à gastronomia, dois dos principais pilares econômicos de nossa amada Balneário Camboriú”, afirmou.
A prefeita de Balneário Camboriú, Juliana Pavan, também marcou presença na abertura e ressaltou que o festival já se consolidou como um movimento cultural que impulsiona a economia local e fortalece o turismo. “Estamos na 16ª edição, e a cada ano o festival cresce. Nesta edição, notei a participação de diversos restaurantes pela primeira vez, o que demonstra sua credibilidade. Ele evidencia que Balneário Camboriú tem atrações durante todo o ano”, declarou.
O embaixador da Germer Porcelanas, patrocinadora oficial do evento, Mauro Kirsten, comentou sobre o presente exclusivo do festival: um conjunto de canecas de porcelana (duas peças), que será entregue aos clientes que visitarem três restaurantes diferentes e fizerem check-in no app Movimenta BC, enquanto durarem os estoques. “O Balneário Saboroso tem um significado especial. Balneário Camboriú é um player da gastronomia, uma cidade com vocação para o setor”, destacou.
Mascote oficial: Chefinho
O mascote Chefinho também participa do festival, visitando os restaurantes e acompanhando a programação dos 61 anos de Balneário Camboriú, da qual o festival faz parte oficialmente. Mais informações e menus estão disponíveis no Instagram @balneariosaboroso ou no site www.balneariosaboroso.com.br.
O Balneário Saboroso é promovido pelo BC Convention, com apoio da Prefeitura de Balneário Camboriú, por meio da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico, Fundação Cultural, Universidade do Vale do Itajaí, Rooftop Big Bar, Lindt, Unipraias e FG Big Wheel, além do patrocínio da Germer Porcelanas, Cervejaria Faroeste, Parksnet, Grupo Oceanic e Max Wilhelm.
Restaurantes participantes do 16° Balneário Saboroso:
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1982 Bistrô
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BlackPot Restaurant
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Chaplin Restaurante
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Decanter BC
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Didge Steakburger Bravamall
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Empório do Cordeiro
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Guacamole Cocina Mexicana
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Hilton Garden Inn Praia Brava
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Jacaré Vermelho Pizza Bar
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Kombina Felice
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MaKa Gastrobar
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Mazeru Sushi
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Na’ Guara Food Restaurant
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Nobre’s Parrilla
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Number Seven Restaurante
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OX Steak & Fish
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Pão Rústico
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Pastaio Cozinha Artesanal
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Pecorino Bar e Trattoria
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Po-è-me Cafeteria
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Restaurante Drummond
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Restaurante Indaiá
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Restaurante Vô Ivo
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Shantal Restaurante
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Summit BC
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Temaki Art
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Thai Garden Asian
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Unizushi
