A abertura oficial da 16ª edição do festival gastronômico Balneário Saboroso aconteceu na noite de quarta-feira, 02/07, na Univali de Balneário Camboriú, apoiadora do evento. Organizado pelo Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau, o festival reúne 28 restaurantes de Balneário Camboriú e região, e segue até 31 de julho, oferecendo menus exclusivos com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 95,90, incluindo opções para duas pessoas e pratos vegetarianos.
Com o tema “A arte de viver os sabores”, o festival apresenta a gastronomia como uma experiência artística. A noite de abertura contou com uma mini mostra dos pratos elaborados pelos restaurantes participantes. A presidente do BC Convention, Andrezza Negrini, destacou a trajetória do festival e sua importância para a cidade. “O Saboroso se expandiu e é um dos principais festivais gastronômicos do Sul do Brasil, graças ao amor e dedicação de muitas mãos, que trabalham diariamente porque sabem que nosso turismo está diretamente ligado à gastronomia, dois dos principais pilares econômicos de nossa amada Balneário Camboriú”, afirmou.
A prefeita de Balneário Camboriú, Juliana Pavan, também marcou presença na abertura e ressaltou que o festival já se consolidou como um movimento cultural que impulsiona a economia local e fortalece o turismo. “Estamos na 16ª edição, e a cada ano o festival cresce. Nesta edição, notei a participação de diversos restaurantes pela primeira vez, o que demonstra sua credibilidade. Ele evidencia que Balneário Camboriú tem atrações durante todo o ano”, declarou.
O embaixador da Germer Porcelanas, patrocinadora oficial do evento, Mauro Kirsten, comentou sobre o presente exclusivo do festival: um conjunto de canecas de porcelana (duas peças), que será entregue aos clientes que visitarem três restaurantes diferentes e fizerem check-in no app Movimenta BC, enquanto durarem os estoques. “O Balneário Saboroso tem um significado especial. Balneário Camboriú é um player da gastronomia, uma cidade com vocação para o setor”, destacou.
Mascote oficial: Chefinho
O mascote Chefinho também participa do festival, visitando os restaurantes e acompanhando a programação dos 61 anos de Balneário Camboriú, da qual o festival faz parte oficialmente. Mais informações e menus estão disponíveis no Instagram @balneariosaboroso ou no site www.balneariosaboroso.com.br.
O Balneário Saboroso é promovido pelo BC Convention, com apoio da Prefeitura de Balneário Camboriú, por meio da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico, Fundação Cultural, Universidade do Vale do Itajaí, Rooftop Big Bar, Lindt, Unipraias e FG Big Wheel, além do patrocínio da Germer Porcelanas, Cervejaria Faroeste, Parksnet, Grupo Oceanic e Max Wilhelm.
Restaurantes participantes do 16° Balneário Saboroso:
1982 Bistrô
BlackPot Restaurant
Chaplin Restaurante
Decanter BC
Didge Steakburger Bravamall
Empório do Cordeiro
Guacamole Cocina Mexicana
Hilton Garden Inn Praia Brava
Jacaré Vermelho Pizza Bar
Kombina Felice
MaKa Gastrobar
Mazeru Sushi
Na’ Guara Food Restaurant
Nobre’s Parrilla
Number Seven Restaurante
OX Steak & Fish
Pão Rústico
Pastaio Cozinha Artesanal
Pecorino Bar e Trattoria
Po-è-me Cafeteria
Restaurante Drummond
Restaurante Indaiá
Restaurante Vô Ivo
Shantal Restaurante
Summit BC
Temaki Art
Thai Garden Asian
Unizushi
