Balneário Camboriú mostra que seu turismo vai muito além das praias e do verão. Em pleno mês de julho, a cidade se firma como destino gastronômico com a 16ª edição do Festival Balneário Saboroso, um dos maiores do gênero no Sul do Brasil, reunindo 28 restaurantes da região com menus exclusivos por R$ 95,90 — incluindo entrada, prato principal e sobremesa, com opções vegetarianas e pratos para duas pessoas.
O evento segue até o dia 31 de julho e é promovido pelo Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau (BC Convention). Integrante da programação oficial de aniversário de 61 anos da cidade, o festival leva o tema “A arte de viver os sabores”, propondo uma imersão sensorial com foco em ingredientes da estação, criatividade dos chefs e valorização da identidade local.
Segundo Ana Luísa Duarte, proprietária do Restaurante Vô Ivo e integrante do comitê organizador, o festival já impacta diretamente o faturamento dos estabelecimentos:
“Batemos recorde de vendas do cardápio noturno em cinco anos logo no primeiro fim de semana. Conquistamos novos clientes e estamos muito animados. O festival fomenta o turismo e valoriza a gastronomia da região”, relata a empresária.
Para ampliar a visibilidade, o BC Convention inovou na divulgação e trouxe dois chefs influenciadores digitais para promover o evento: Filipe Duarte (com 568 mil seguidores no Instagram) e Monica Wagner (1,4 milhão de seguidores). A estratégia visa atrair mais turistas e dar projeção nacional ao festival.
A presidente do BC Convention, Andrezza Negrini, explica:
“O Saboroso cresceu e se consolidou como um dos principais festivais gastronômicos do Sul do Brasil. A parceria com influenciadores reforça o vínculo entre gastronomia e turismo, dois pilares fundamentais para a economia de Balneário Camboriú.”
Os visitantes que fizerem check-in em três restaurantes diferentes através do aplicativo Movimenta BC ganham um presente exclusivo: um conjunto de canecas de porcelana da marca Germer, patrocinadora oficial (promoção válida enquanto durarem os mil kits disponíveis).
O mascote Chefinho também fará visitas aos estabelecimentos participantes durante todo o mês, promovendo interação com o público.
Os 28 restaurantes participantes oferecem menus criativos e experiências únicas. Confira a lista:
1982 Bistrô, BlackPot Restaurant, Chaplin Restaurante, Decanter BC, Didge Steakburger Bravamall, Empório do Cordeiro, Guacamole Cocina Mexicana, Hilton Garden Inn Praia Brava, Jacaré Vermelho Pizza Bar, Kombina Felice, MaKa Gastrobar, Mazeru Sushi, Na’ Guara Food Restaurant, Nobre’s Parrilla, Number Seven Restaurante, OX Steak & Fish, Pão Rústico, Pastaio Cozinha Artesanal, Pecorino Bar e Trattoria, Po-è-me Cafeteria, Restaurante Drummond, Restaurante Indaiá, Restaurante Vô Ivo, Shantal Restaurante, Summit BC, Temaki Art, Thai Garden Asian, Unizushi.
Mais informações, menus e promoções estão disponíveis no Instagram @balneariosaboroso e no site oficial: www.balneariosaboroso.com.br.
O Festival Balneário Saboroso é organizado pelo BC Convention, com apoio da Prefeitura de Balneário Camboriú, por meio da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico, Fundação Cultural, Universidade do Vale do Itajaí (Univali), Rooftop Big Bar, Lindt, Unipraias e FG Big Wheel.
Patrocínio: Germer Porcelanas, Cervejaria Faroeste, Parksnet, Grupo Oceanic e Max Wilhelm.
