Localizado a 40 minutos de Santiago, o Valle del Maipo é a região produtora de vinho mais antiga do Chile. Nas diversas opções de vinícolas que da região, a “El Principal” é um dos destaques.
Fundada em 1993, a linha de vinhos produzida pela vinícola reflete o espírito e a tipicidade do terroir chileno. E no dia 8 de agosto, os amantes de vinhos de Blumenau e região poderão descobrir toda a intensidade dos vinhos da El Principal em um jantar harmonizado especial com a presença do enólogo Marco Puyo.
Um dos motivos que evidenciam a relevância do El Principal, são os 90 hectares de vinhedos localizados aos pés da Cordilheira dos Andes, considerado o lugar perfeito para o desenvolvimento do projeto por conta da combinação de clima, solos e altitude. O resultado é uma linha de vinhos ultra premium, confirmando o potencial do Chile como origem de vinhos de luxo.
No jantar harmonizado, que será realizado no Wine Bar da Decanter Blumenau, o enólogo Marco Puyo combina os rótulos exclusivos da El Principal com os requintados pratos elaborados pela chef Janina Rickmann. O da noite especial é promover uma imersão na filosofia dos vinhos criados pela vinícola chilena que se tornou uma referência.
O jantar acontece no dia 8 de agosto, a partir das 19h30. O valor por pessoa é de R$250,00 e as reservas precisam ser feitas antecipadamente. Além dos vinhos, a degustação harmonizada inclui entrada, prato principal, sobremesa, água, pães e azeite.
Confira os vinhos que serão servidos no jantar harmonizado:
- El Principal Kiñe Verdejo 2020
- Viña El Principal Calicanto 2022
- Viña El Principal Memorias 2021
- Viña El Principal Andetelmo 2016
Agende-se:
JANTAR HARMONIZADO EL PRINCIPAL
Quando: 8 de agosto (quinta-feira)
Onde: Wine Bar Decanter Blumenau (Av. Brasil, 630 – Ponta Aguda)
Quanto: R$ 250,00 por pessoa
Reservas antecipadas pelo número (47) 9 9983-2362 (Whatsapp)
