Já estão abertas as inscrições para a primeira turma do o curso de boas práticas para manipuladores de alimentos deste ano. A atividade, que é realizada pela Saúde de Camboriú, por meio do Departamento de Vigilância Sanitária (DVS), será realizada no dia 30 de janeiro (terça-feira). A formação será promovida das 14h às 16h no auditório da Secretaria de Saúde, localizado na Rua Porto Alegre, n° 698, no Centro. Estão disponíveis 70 vagas gratuitas para o curso.
As inscrições devem ser feitas de forma presencial no setor de Vigilância Sanitária, situado na Secretaria de Saúde (mesmo local do curso). Os interessados devem apresentar original e cópia de um documento oficial com foto e comprovante de residência do município para efetivar a inscrição. Para mais informações, é necessário entrar em contato no telefone: (47) 3365-9515.
Com a formação, os participantes estão regularizados para atuar em atividades de manipulação, preparação, fracionamento, armazenamento, distribuição, transporte, exposição, vendas e entrega de alimentos preparados ao consumo. Na capacitação serão abordados conteúdos teóricos sobre e higienização, ambiente de trabalho, contaminação cruzada, fungos e bactérias.
