Camboriú lança Tech Chef, projeto pioneiro que une gastronomia e tecnologia na educação
Com mais uma iniciativa inovadora, Camboriú reforça seu protagonismo na educação pública. Nesta terça-feira (19), a Escola de Educação Básica Municipal Eliete Pereira Melo, unidade de tempo integral, recebeu a aula inaugural do Tech Chef, programa pioneiro no Brasil que combina gastronomia, inovação tecnológica e ensino prático.
A condução da aula ficou a cargo do chef Sérgio, que encantou os alunos com uma metodologia humanizada e inspiradora. Durante a atividade, os estudantes foram introduzidos a técnicas culinárias, vivenciando o conhecimento de forma prática e envolvente.
O evento contou com a presença de autoridades municipais, entre elas o vice-prefeito Jozias Silva, que destacou a relevância do projeto: “Estamos plantando hoje a semente do futuro. Este projeto vai mudar vidas e transformar nossa cidade, sendo um marco na educação pública brasileira.”
A secretária de Educação, Carin Krug, enfatizou o caráter inédito da iniciativa: “A escolha da EBM Eliete Pereira Melo reflete nosso compromisso com equidade, inovação e ampliação de oportunidades para nossas crianças e adolescentes.”
O Tech Chef é fruto de uma parceria entre a startup educacional Robomind e a Tramontina, conectando conteúdos escolares a experiências culinárias. Segundo o chef Hening, um dos idealizadores, “a culinária se torna uma ferramenta pedagógica que desperta o interesse dos alunos por áreas como ciências, química, física, matemática e alimentação saudável, de forma envolvente e significativa.”
Um dos grandes diferenciais do programa é o cooktop inteligente Guru, desenvolvido para ambientes escolares. Portátil e controlado por aplicativo, ele permite preparar mais de 300 receitas educativas com recursos de balança digital e controle de temperatura, promovendo aulas interativas e imersivas.
Mais do que uma aula de culinária, o Tech Chef representa uma mudança de paradigma: ensino conectado à realidade dos alunos, sensorial, prático e inovador. Com essa iniciativa, Camboriú reafirma seu compromisso com a formação integral das novas gerações e com o futuro da cidade.
