A Copa Sul-Americana de Cerveja 2026, realizada em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul, consolidou-se como uma das principais competições do setor no continente e teve Santa Catarina como grande destaque no quadro de medalhas. O evento reforça o protagonismo do estado no setor cervejeiro e sua relevância na produção artesanal.
A edição deste ano registrou recorde de participação, com 1.212 amostras inscritas por 257 cervejarias de sete países da América do Sul, representando crescimento de 45% em relação a 2025. Os números evidenciam o avanço e a consolidação da competição como referência internacional.
Durante quatro dias, as cervejas foram avaliadas em degustações às cegas, seguindo critérios técnicos reconhecidos globalmente, como os do Beer Judge Certification Program (BJCP) e da Brewers Association. A análise considerou aspectos como aroma, sabor, aparência e fidelidade ao estilo, garantindo rigor técnico e comparabilidade entre os rótulos.
De acordo com a organização, o crescimento da competição reflete o amadurecimento do mercado. A diversidade também foi destaque, com 164 categorias inscritas, incluindo estilos tradicionais e inovadores, como a Catharina Sour, criada em Santa Catarina, além de cervejas com adição de frutas, tendência em expansão no setor.
Nesse cenário, o estado liderou o número de medalhas, consolidando-se como um dos principais polos cervejeiros do país. A combinação entre tradição, inovação e forte presença de produtores independentes contribui para o alto nível técnico das cervejarias locais.
Entre os destaques, a Kaingang Cervejaria, de Xaxim, conquistou medalha de ouro com o rótulo “Kaingang Double Juicy IPA”, figurando entre as melhores cervejas da competição. A Cervejaria Bierbaum também apresentou desempenho expressivo, com medalhas de ouro para “Weiss Helles” e “Doppelbock Defumada”.
Outras cervejarias catarinenses premiadas incluem Lassberg, Faroeste Beer, Green Coast, Unika e Sarau, reforçando a diversidade e a qualidade da produção regional.
O desempenho acompanha a expansão da indústria cervejeira em Santa Catarina, que se destaca nacionalmente pela capacidade de inovação, desenvolvimento de estilos próprios e fortalecimento do mercado artesanal.
Principais resultados
Melhores cervejarias do ano (2026):
1º lugar — Cervejaria Salva (Bom Retiro do Sul – RS)
2º lugar — Cervejaria Leopoldina (Garibaldi – RS)
3º lugar — Cervejaria Nahualli (Farroupilha – RS)
4º lugar — Cervejaria Turatti (Fortaleza – CE)
5º lugar — Kaingang Cervejaria (Xaxim – SC)
Melhores cervejas do ano (2026):
1º lugar — “Tô com Amendoim Cheio” (Cervejaria Salva)
2º lugar — “Xiuhte” (Cervejaria Nahualli)
3º lugar — “Kaingang Double Juicy IPA” (Kaingang Cervejaria)
