O Dia da Pizza é uma ótima oportunidade para reunir a família e os amigos em torno de um dos pratos mais populares da culinária italiana. Presente no dia a dia dos brasileiros, a pizza conquista diferentes paladares pela variedade de sabores, recheios e possibilidades de preparo, que vão das versões tradicionais às mais criativas.
Para celebrar a data, as marcas Sadia, Perdigão e Qualy selecionaram três receitas exclusivas de pizzas caseiras que combinam praticidade, sabor e criatividade, oferecendo opções para quem deseja inovar na cozinha.
Além das receitas, as marcas disponibilizam sugestões personalizadas por meio de seus canais no WhatsApp: Sadi.a (11 2873-5060), Perdigão (11 91774-1570) e Qualy Lovers (11 2873-5047).
Minipizza com Linguiça Calabresa
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- Massa de pizza pronta
- Molho de tomate
- Queijo mussarela
- Cream cheese
- Linguiça Calabresa Perdigão cortada em rodelas
- Cebola cortada em rodelas
- Orégano
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- Acrescente a mussarela, a linguiça calabresa, a cebola e o cream cheese.
- Asse até que a massa fique dourada.
- Finalize com orégano e sirva.
Pizza com Frango ao Barbecue
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 a 8 porções
Ingredientes
- 1 Pizza de Mussarela Sadia
- 3 xícaras de frango desfiado Sadia
- ½ xícara de molho barbecue
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 1 xícara de mussarela ralada
- ½ cebola roxa fatiada
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
- Retire a pizza da embalagem, mantendo o filme plástico, e deixe em temperatura ambiente por 20 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 210°C por 20 minutos.
- Misture o frango com o molho barbecue e tempere com sal e pimenta.
- Retire o filme plástico, coloque a pizza em uma assadeira e distribua o frango sobre a massa.
- Asse por aproximadamente 14 minutos.
- Na metade do tempo, adicione a mussarela e a cebola roxa.
- Retorne ao forno, finalize com salsinha e sirva.
Pizza Divertida
Tempo de preparo: 1h40
Rendimento: 20 porções
Ingredientes
Massa
- 1 xícara de água morna
- 2 colheres (sopa) de margarina Qualy Cremosa com sal
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 colher (sopa) de sal
- 500 g de farinha de trigo (mais farinha para polvilhar)
Recheio
- 2 xícaras de molho de tomate
- 4 xícaras de mussarela ralada
- 1 xícara de azeitona preta picada
- 1 xícara de tomate-cereja em rodelas
- Manjericão a gosto
Modo de preparo
Massa
- Misture a água morna com a margarina até derreter.
- Acrescente o fermento e o sal.
- Adicione a farinha aos poucos até formar uma massa homogênea.
- Sove por cerca de cinco minutos.
- Cubra com um pano e deixe fermentar por aproximadamente 40 minutos, até dobrar de volume.
- Faça pequenas bolas de massa, abra com um rolo e utilize a criatividade para criar diferentes formatos.
- Disponha as massas em uma assadeira, fure com um garfo e pré-asse a 180°C por cerca de seis minutos.
Finalização
- Espalhe o molho de tomate.
- Acrescente a mussarela, a azeitona e o tomate-cereja.
- Asse por aproximadamente 10 minutos ou até dourar.
- Finalize com manjericão e sirva.
- O recheio pode ser adaptado conforme a preferência.
As receitas mostram que é possível transformar um prato tradicional em versões criativas e práticas para comemorar o Dia da Pizza com diferentes combinações de sabores e apresentações.
