Esta sexta-feira (10) foi marcada por uma atividade gastronômica e cultural no Núcleo de Educação Infantil (NEI) Brilho do Sol: crianças de 0 a 5 anos saborearam um prato tradicional da cidade, a tainha assada na folha de bananeira. A ação fez parte do Projeto Cultura Viva: Infâncias, Território e Pertencimento em Balneário Camboriú, que ocorre ao longo do ano nas unidades da Rede Municipal de Ensino.
As crianças ganharam o peixe ao participarem de uma manhã de pesca na Praia do Estaleiro, em parceria com pescadores locais. O alimento foi preparado pelas agentes de alimentação da unidade, envolto na folha de bananeira, uma tradição local também apresentada aos pequenos. Além da tainha, o prato do dia contou com arroz, feijão, farinha de mandioca, batata souté e pirão branco.
“Em ações como essa, as crianças acabam criando uma identidade com a cultura das suas famílias. Elas puderam vivenciar desde a pesca da tainha até o preparo, e isso é muito importante. Foi feito todo um trabalho pedagógico para que as crianças se sintam inseridas nessa cultura”, diz a secretária de Educação, Zélia Zanella, que esteve presente na unidade.
Além da refeição, ao longo da semana as crianças receberam a visita de pescadores locais e o núcleo recebeu decoração temática, com itens tradicionais da cultura local, como a tarrafa, a mandioca e o boi de mamão.
“Apresentamos a eles um livro que conta a história de vários pescadores da Interpraias, focamos em um pescador do bairro que é avô de uma professora e bisavô de uma aluna. Além disso, outro pescador visitou a unidade e vivenciamos a cultura do boi de mamão. Também construímos uma tela coletiva com a tainha como tema; foram várias ações feitas dentro do projeto”, conta a professora Mônica Piasson.
“Isso dá orgulho para nós, que somos moradores daqui, nativos. Trazer essa cultura para eles é uma forma de não deixar morrer, é a cultura viva, a gente vivencia isso todo ano, então é uma forma muito significativa de trazer isso”, comenta a professora Jucileia Rosa Luiz, que é neta de pescadores.
Cultura Viva
Os Núcleos de Educação Infantil desenvolvem, ao longo do ano, propostas a partir de diferentes experiências envolvendo a história dos bairros por meio da pesquisa e investigação, patrimônios culturais do município, pesca artesanal da tainha, engenhos de farinha, boi de mamão, terno de reis, artesanato local, gastronomia tradicional, saberes e fazeres da comunidade e patrimônio natural, além das culturas migrantes presentes nos núcleos, memórias da infância das famílias, manifestações artísticas, costumes e tradições locais.
Além da experiência gastronômica, são realizadas atividades como rodas de conversa, brincadeiras originárias, pesquisa com as famílias, visitas pedagógicas em campo, contação de histórias, oficinas culturais, experiências artísticas, mostras e encontros intergeracionais.
