Espumante da Vinícola Hermann conquista título de Melhor Sur Lie do país
O Lírica Crua, espumante produzido pela Vinícola Hermann, saiu vitorioso da Grande Prova Vinhos do Brasil 2026 com o título de Melhor Sur Lie nacional, e o fez da forma mais honesta possível: às cegas, diante de um júri de 28 especialistas de sete estados brasileiros. A conquista tem peso ainda maior por vir […]
Cuscuz doce de arroz com coco: receita cremosa e fácil pronta em 30 minutos
O cuscuz doce de arroz com coco é uma opção prática e saborosa da culinária brasileira, ideal para quem busca uma sobremesa rápida, cremosa e reconfortante. Com preparo simples, a receita fica pronta em apenas 30 minutos e pode ser servida ainda quente. Rendimento: 2 porçõesTempo de preparo: 30 minutosNível de dificuldade: FácilTipo de receita: […]
Itajaí recebe nova proposta gastronômica com chef britânico a partir de abril
Sucesso em Blumenau, conceito “O Estrangeiro” estreia no litoral no dia 7 de abril e amplia a experiência da casa sem abrir mão da tradicional parrilla Após ganhar destaque em Blumenau com uma proposta inovadora de pub food, o chef britânico Gavin Thompson chega à Balbúrdia Itajaí para comandar a nova fase gastronômica da casa. […]
Quality Hotel Jundiaí celebra a Páscoa com café da manhã temático
Ilha de brigadeiro de colher e quitutes típicos da região serão destaques do buffet Apostando em uma curadoria variada, colorida, com opções saborosas e nutritivas, o Quality Hotel Jundiaí, administrado pela Atlantica Hospitality International, promove uma experiência gastronômica especial no domingo de Páscoa, dia 5 de abril. A ação foi pensada para reunir hóspedes e […]
Enoteca sugere harmonizações para celebrar 125 anos dos vinhos premiados Luigi Bosca
Celebrar os 125 anos de Luigi Bosca vai além de relembrar uma história de sucesso no mundo do vinho, é um convite para vivenciar a sofisticação e a inovação que essa vinícola centenária traz para o universo da viticultura. Recentemente reconhecida como a “Melhor Vinícola do Novo Mundo” no Wine Star Awards 2025, promovido […]
Parque Dom Bosco vira palco da maior Caça aos Ovos da Páscoa em Itajaí
Evento gratuito da Lotisa Empreendimentos, uma das mais renomadas construtoras da região, será realizado no domingo, 29 de março, no Parque Dom Bosco, com programação especial para crianças e famílias. Março, 2026 – O Parque Dom Bosco, em Itajaí, será transformado em um grande circuito lúdico no domingo, 29 de março, a partir das 14h, […]
Curso de Manipulação de Alimentos com NR-06 abre inscrições em Balneário Camboriú
O Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Balneário Camboriú e Região (Sindisol) está com inscrições abertas para o curso de Manipulação de Alimentos + NR-06 (Equipamentos de Proteção Individual), voltado a profissionais do setor de alimentação que desejam aprimorar conhecimentos em segurança alimentar, higiene e conformidade com a legislação sanitária. A capacitação será […]
Tapioca colorida com cocada cremosa: receita doce fácil e diferente para o dia a dia
TAPIOCA COLORIDA COM COCADA CREMOSA DELINE CREMOSA Rendimento: 5 porções Tempo de preparo: 40 minutos Nível de dificuldade:(x) Fácil( ) Médio( ) Difícil Tipo de receita:( ) Salgada(x) Doce Ingredientes: 1 ½ xícara (chá) de água (360 ml) 1 beterraba descascada e cortada em cubos (80 g) 250 g de polvilho doce 2 colheres (sopa) […]
Prêmio Queijo Brasil 2026 abre inscrições e amplia categorias para valorizar a produção artesanal
Estão abertas as inscrições para o Prêmio Queijo Brasil 2026, o maior concurso nacional dedicado à valorização dos queijos artesanais e da produção láctea brasileira. A 9ª edição do prêmio integra a programação do Festival Nacional do Queijo, que ocorre de 23 a 26 de julho de 2026, no Parque Vila Germânica, em Blumenau, Santa […]
Balneário Saboroso 2026 terá 38 restaurantes e apresenta campanha “Odisseia dos Sabores”
O festival gastronômico Balneário Saboroso chega à sua 17ª edição com número recorde de participantes em Balneário Camboriú. Neste ano, 38 restaurantes integrarão o evento, crescimento de 35,7% em relação à edição anterior, quando 28 estabelecimentos participaram da programação. Representantes dos restaurantes participantes se reuniram na quarta-feira (11) no Hotel Geranium com a equipe do […]