Guabiruba Sabores reúne nove estabelecimentos em circuito gastronômico inspirado na tradição alemã do Vale Europeu
Com quase 27 mil habitantes, Guabiruba vem ampliando seu posicionamento como destino de turismo de experiência, com atrativos culturais, belezas naturais e, agora, também com uma nova rota de sabores. De 13 a 30 de agosto de 2026, o município realiza a primeira edição do Guabiruba Sabores, circuito gastronômico que reunirá nove estabelecimentos locais em […]
Penha à Mesa revela menus exclusivos da primeira edição do circuito gastronômico em Penha
Com a proposta de consolidar Penha, em Santa Catarina, como um destino de turismo gastronômico, o município promoverá, entre os dias 6 e 30 de agosto, a primeira edição do Penha à Mesa. O circuito reunirá menus exclusivos em restaurantes, bares, pizzarias, cafeterias e espaços gastronômicos, com opções entre R$ 50 e R$ 180 para […]
Decanter figura entre as maiores importadoras do Brasil
Blumenau é conhecida pela cerveja, pela Oktoberfest, pela herança têxtil que moldou a cidade por décadas. Foi justamente saindo de uma indústria têxtil, com quase 60 anos de idade, que Adolar Leo Hermann decidiu virar a página e escolheu o vinho, paixão que já cultivava havia anos, para começar um negócio do zero. Em 1997, […]
Experiência gastronômica da Chef Lola chega a Jaraguá do Sul nos 150 anos da cidade
Depois de conquistar participantes em grandes centros como São Paulo e, mais recentemente, Curitiba, a chef Eloisa Spengler, conhecida nacionalmente como Chef Lola, escolheu uma data simbólica para trazer pela primeira vez o RisoDate a Jaraguá do Sul. No dia 25 de julho, quando o município celebra seus 150 anos, a cidade receberá a experiência […]
Receitas nordestinas: aprenda a preparar cuscuz, caldo de macaxeira e bolo tradicional
A rica gastronomia do Nordeste é protagonista de festividades em todo o Brasil, principalmente durante os meses de junho e julho, por conta das quermesses e dos eventos tradicionais de São João. No entanto, pela versatilidade dos ingredientes e pela riqueza de sabores, a culinária nordestina vai muito além das datas comemorativas. Ela está presente […]
Receita de Cuscuz Marroquino com Frango e Legumes: aprenda o passo a passo para um prato completo
O cuscuz marroquino com frango e legumes é uma receita prática, saborosa e ideal para quem deseja preparar uma refeição completa para almoços, jantares ou ocasiões especiais. Com ingredientes frescos e um preparo simples, o prato combina proteínas, legumes e especiarias, resultando em uma refeição equilibrada e cheia de sabor. Tempo de preparo 40 minutos […]
Rota Gastronômica da Tainha entra nas últimas semanas em Bombinhas com 13 restaurantes participantes
A Rota Gastronômica da Tainha entra nas últimas semanas de programação em Bombinhas, consolidando-se como uma das principais iniciativas de valorização da gastronomia, da cultura e do turismo local. Em sua segunda edição, o festival segue até 2 de agosto reunindo 13 estabelecimentos que transformam a tradicional temporada da pesca artesanal em uma experiência que […]
Confira três receitas criativas para preparar pizza em casa e surpreender a família e os amigos
O Dia da Pizza é uma ótima oportunidade para reunir a família e os amigos em torno de um dos pratos mais populares da culinária italiana. Presente no dia a dia dos brasileiros, a pizza conquista diferentes paladares pela variedade de sabores, recheios e possibilidades de preparo, que vão das versões tradicionais às mais criativas. […]
O passo a passo do doce tradicional da culinária nordestina, a Receita de Pé de Zumbi
Aprenda o passo a passo de uma receita tradicional da culinária nordestina, consumida em cafés da manhã, lanches e celebrações culturais, como as festividades juninas e julinas. Tempo de preparo: 45 minutos Rendimento: 6 porções Ingredientes 3 xícaras (chá) de massa puba (450g) 1 ovo (50g) 1 gema (20g) ¼ colher (chá) de sal 3 […]
Chef e sommelier revelam 5 harmonizações de vinho para o inverno
O crescimento dos wine bars no Brasil nos últimos anos trouxe junto uma mudança silenciosa: a harmonização deixou de ser privilégio de sommelier e virou parte da experiência de quem se senta à mesa. Mas existe uma diferença entre sugerir um vinho e construir um cardápio a partir dele. Existe uma regra não escrita no […]