O Prêmio Queijo Brasil 2026, considerado o maior concurso dedicado à valorização da produção láctea artesanal do país, entrou no 4º lote de inscrições e segue com prazo aberto até 19 de junho para produtores de queijos e derivados de todo o Brasil. O evento integra a programação do Festival Nacional do Queijo, que será realizado entre os dias 23 e 26 de julho, no Parque Vila Germânica, em Blumenau, no estado de Santa Catarina.
Criado em 2014, o prêmio chega à nona edição consolidado como uma das principais vitrines do setor no país. Em 2025, o concurso reuniu 618 produtores de mais de 320 cidades brasileiras, com 2.291 amostras avaliadas por 140 especialistas. Para esta edição, a organização prevê ampliar ainda mais a participação e fortalecer a diversidade da produção nacional de alimentos artesanais.
O concurso contempla categorias que incluem queijos artesanais tradicionais, produtos de leite cru e pasteurizado, queijos finos e uma ampla gama de derivados lácteos, como doce de leite, manteiga, iogurte, kefir e ricota. Entre as novidades desta edição estão a ampliação da categoria de produtos lácteos e a criação de recortes estaduais para reconhecer os melhores produtos de cada unidade da federação.
Além da premiação, o evento contará com uma programação voltada ao público profissional e ao consumidor final, incluindo oficinas, palestras, formação técnica, rodada de negócios, desafios do setor e a cerimônia oficial de premiação. Também será realizada a estreia da Feira Brasileira da Tecnologia do Queijo, com foco em equipamentos, soluções e serviços para a cadeia produtiva do leite.
Para o público geral, o Festival Nacional do Queijo reunirá centenas de expositores com produtos artesanais de diversas regiões do país, incluindo queijos, chocolates, cafés, cervejas artesanais, cachaças, embutidos e mel, fortalecendo a cadeia da gastronomia artesanal brasileira.
Segundo o idealizador e diretor-geral do projeto, Bruno Cabral, o concurso se consolidou como uma importante vitrine para o setor. “O prêmio se tornou uma vitrine nacional para os produtores artesanais. Além do reconhecimento técnico, o concurso ajuda a fortalecer marcas, abrir novos mercados e valorizar os territórios produtores brasileiros, além de fomentar um incremento na qualidade do setor como um todo”, afirmou.
As avaliações das amostras ocorrerão nos dias 21 e 22 de julho. Os vencedores serão anunciados durante o festival, no dia 24 de julho, em Blumenau.
Formação Queijista
A programação também inclui a Formação Queijista, considerada uma das principais capacitações do setor no país. O curso será realizado entre 18 e 22 de julho, em Blumenau, com módulos voltados à análise sensorial, harmonização, legislação, boas práticas, gestão de negócios, comunicação e comercialização de queijos artesanais.
A formação contará com especialistas nacionais e abordará temas como harmonização com vinhos, cervejas, cafés e cachaças, além de gestão de lojas especializadas, e-commerce, tributação e técnicas de atendimento ao consumidor.
Serviço
Prêmio Queijo Brasil 2026
- Inscrições: até 19 de junho de 2026
- Festival Nacional do Queijo: 23 a 26 de julho de 2026
- Julgamento das amostras: 21 e 22 de julho de 2026
- Divulgação dos vencedores: 24 de julho de 2026
- Local: Parque Vila Germânica – Blumenau (SC)
- Site: Prêmio Queijo Brasil
- Instagram: @premioqueijobrasil
